Fresco, profumato e deciso: il pesce spada incontra il tartufo bianco in una combinazione elegante e mediterranea.
Ingredienti (2 porzioni)
- 4 fette di pesce spada
- Condimento di olio extravergine d’oliva al tartufo bianco Naturcibus
- 1 limone
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
Procedimento
Marinare il pesce con il succo di limone ed il condimento di olio extravergine d’oliva al tartufo bianco Naturcibus per circa 2 ore.
Cuocere i filetti di pesce spada su una griglia ben calda per 4 minuti per lato.
Servire con un filo d’olio al tartufo bianco e prezzemolo.
