Un connubio deciso e raffinato: la sapidità del gorgonzola si unisce alla delicatezza del tartufo, creando un antipasto ricco di personalità.
Ingredienti (4 porzioni)
- 8 fette di pane
- 80 g gorgonzola
- 80 g di tartufo d’estate macinato in olio Naturcibus
- 50 g noci
- Olio extravergine d’oliva
Procedimento
Tostare il pane a 250°C per circa 3 minuti. Spalmare il tartufo d’estate macinato in olio d’oliva sulle fette, aggiungere il gorgonzola e le noci tritate.
Rimettere in forno a 210°C per alcuni minuti, finché il formaggio risulta morbido e leggermente fuso. Terminare con un filo d’olio extravergine d’oliva e servire caldo.
