Ingredienti (4 porzioni)
- 500 g funghi freschi
- 4 cucchiai di condimento di olio d’oliva al tartufo bianco Naturcibus
- 4 cucchiai di salsa con tartufi bianchi Naturcibus
- 1 spicchio d’aglio
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
Procedimento
Pulire accuratamente i funghi eliminando eventuali residui di terra e tagliarli a fettine.
In una padella antiaderente scaldare l’olio extravergine d’oliva al tartufo bianco e far soffriggere lo spicchio d’aglio fino a doratura. Aggiungere i funghi e cuocerli a fuoco medio per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Unire il prezzemolo tritato e proseguire la cottura per altri 5 minuti, finché i funghi risultano morbidi e ben insaporiti. Aggiungere quindi la salsa con tartufi bianchi e mescolare delicatamente per amalgamare il tutto.
Servire ben caldi. Per un aroma di tartufo più intenso, è possibile aggiungere un ulteriore cucchiaio di salsa con tartufi bianchi direttamente al momento dell’impiattamento.
